酵母粉，I型 培養(yǎng)基微生物檢測(cè)
*用作實(shí)驗(yàn)室常用培養(yǎng)基以及酶、疫苗、抗生素、甾體激素和其他微生物產(chǎn)品的商業(yè)生產(chǎn)。

酵母粉，I型  培養(yǎng)基微生物檢測(cè)

*用作實(shí)驗(yàn)室常用培養(yǎng)基以及酶、疫苗、抗生素、甾體激素和其他微生物產(chǎn)品的商業(yè)生產(chǎn)。

酵母粉，I型  培養(yǎng)基微生物檢測(cè)

原理和說(shuō)明

I型酵母粉由專門培養(yǎng)的酵母細(xì)胞制備。它富含維生素和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因而*作為實(shí)驗(yàn)室常用培養(yǎng)基。

質(zhì)量控制

外觀

淡黃色至黃褐色，均一松散粉末，有酵母的特殊氣味，無(wú)異臭味

可溶性

溶于蒸餾水或純水，不溶于酒精和醚

透明度

高壓15磅（121℃）滅菌15分鐘后，1%水溶液仍清澈，無(wú)任何霧狀沉淀。

反應(yīng)

25℃下2%酵母粉配成水溶液

pH值

6.10-7.10

微生物負(fù)荷

總需氧菌計(jì)數(shù)（cfu/g）

30-35℃培養(yǎng)不超過(guò)3天，進(jìn)行平板計(jì)數(shù)

細(xì)菌計(jì)數(shù)≤2000CFU/g

總酵母和霉菌計(jì)數(shù)（cfu/g）

20-25℃培養(yǎng)不超過(guò)5天，進(jìn)行平板計(jì)數(shù)

酵母和霉菌計(jì)數(shù)≤100CFU/g

病原菌檢測(cè)（取10g樣本檢驗(yàn)）

1、大腸桿菌-陰性

2、沙門氏菌-陰性

3、綠膿桿菌-陰性

4、*-陰性

5、念珠菌-陰性

6、梭狀芽胞桿菌-陰性

吲哚試驗(yàn)

*含量-通過(guò)

培養(yǎng)反應(yīng)

用酵母粉配置營(yíng)養(yǎng)瓊脂（M001）和HiVeg營(yíng)養(yǎng)瓊脂（MV001），35-37℃培養(yǎng)18-24小時(shí)，觀察培養(yǎng)反應(yīng)

菌株                       生長(zhǎng)狀況

大腸桿菌ATCC 25922        生長(zhǎng)旺盛

綠膿桿菌ATCC 27853        生長(zhǎng)旺盛

傷*ATCC 6539     生長(zhǎng)旺盛

*ATCC 25923  生長(zhǎng)旺盛

化膿性鏈球菌ATCC 19615    生長(zhǎng)旺盛

化學(xué)成分分析

總氮量≥8.50%

氨基氮≥3.0%

氯化鈉≤8.0%

干燥失重≤6.0%

殘留灰分≤22.0%