ZKE/中新寶豆質(zhì)粉高剪切研磨均質(zhì)機(jī)具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑微米級(jí)0.2-2μm，可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。高剪切分散乳化機(jī)由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
ZKE/中新寶豆質(zhì)粉高剪切研磨均質(zhì)機(jī)
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高剪切研磨均質(zhì)機(jī)，面筋粉研磨均質(zhì)機(jī)，ZKE均質(zhì)機(jī)，ZKE研磨均質(zhì)機(jī)，豆粕粉研磨均質(zhì)機(jī)，谷朊粉研磨均質(zhì)機(jī)，超高速研磨均質(zhì)機(jī)，ZKE超高速研磨均質(zhì)機(jī)，轉(zhuǎn)速zui高可達(dá)14000rpm，采用高剪切膠體磨與高速均質(zhì)機(jī)相結(jié)合的形式。
豆粕由于需要先萃取油脂的，因此其大多選取的是脂肪含量較高的轉(zhuǎn)基因大豆，經(jīng)過萃取工藝后，脂肪殘留量大多≤0.5%，以此為原料制作的豆粉，細(xì)度可達(dá)80目、100目、120目甚至更多（有的廠家聲稱能提供200目豆粉）。
豆粕粉由于附著大豆的表皮，在分散的過程中容易造成堵塞，不易流動(dòng)。上海ZKE的設(shè)備經(jīng)過幾次試驗(yàn)，選配了適合客戶需求的混合分散設(shè)備。
粉液混合設(shè)備對(duì)物料的研磨的效果不明顯，豆粕粉或者面筋粉混合之后再進(jìn)行分散乳化，流量根據(jù)客戶的要求控制、選型。
工作原理：粉液混合裝備了一個(gè)特別設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)子，一個(gè)入口進(jìn)液體，另一個(gè)進(jìn)粉體。工作原理為利用特殊轉(zhuǎn)子的高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生真空， 并將粉末連續(xù)均勻地導(dǎo)入快速流動(dòng)的液體中， 經(jīng)剪切腔被瞬間均勻分散混合。由于液體與粉體在混合前是互相不接觸的,只有在混合前的瞬間,粉末被彌散狀導(dǎo)入液流之中,所以粉末間發(fā)生團(tuán)聚的概率較少。機(jī)器循環(huán)操作直到所有的粉體加入完畢，密封粉體入口，在混合腔繼續(xù)分散混合，根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)，粉末的性能，zui高可以達(dá)到70%的濃度。
KE2000系列管線高剪切分散乳化機(jī)具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑微米級(jí)0.2-2μm，可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。高剪切分散乳化機(jī)由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
高剪切研磨均質(zhì)機(jī)運(yùn)行原理：
高剪切研磨均質(zhì)機(jī)在電動(dòng)機(jī)的高速轉(zhuǎn)動(dòng)下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區(qū)，通過一種特殊粉碎裝置，將流體中的一些大粉團(tuán)、粘塊、團(tuán)塊等大小顆粒迅速破碎，然后吸入剪切粉碎區(qū)，在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對(duì)高速切割從而產(chǎn)生強(qiáng)烈摩擦及研磨破碎等。在機(jī)械運(yùn)動(dòng)和離心力的作用下，將已粉碎細(xì)化的物料重新壓入精磨區(qū)進(jìn)行研磨破碎。精磨區(qū)分三級(jí)，越向外延伸一級(jí)磨片精度越高，齒距越小，線速度越長，物料越磨越細(xì)，同時(shí)流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一級(jí)流體的方向速度瞬間發(fā)生變化，并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強(qiáng)烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等，在經(jīng)過三個(gè)精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之后，從而產(chǎn) 生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達(dá)到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細(xì)化的目的。液料的zui小細(xì)度可達(dá)0.5um。
高剪切研磨分散主要用途
ZKE/中新寶豆質(zhì)粉高剪切研磨均質(zhì)機(jī)適用于制藥、食品、化工及其它行業(yè)的濕物料超微粉碎，能起到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)德粉碎、乳化、均質(zhì)和混合，主要技術(shù)指標(biāo)已達(dá)到國外同類產(chǎn)品的*水平。
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