溫度是影響食品變質(zhì)的重要環(huán)境因素，因此食品加工、儲藏等各環(huán)節(jié)都有溫度監(jiān)控的需求。根據(jù)HACCP及出口商檢的相關(guān)規(guī)定，食品企業(yè)的冷庫、速凍庫、加工車間等場合必須安裝HACCP食品冷庫溫度檢測系統(tǒng)，以監(jiān)督環(huán)境溫度符合生產(chǎn)要求，便于事后追溯。
系統(tǒng)特點：
1、本方案為全數(shù)字化方案，由每個溫度探頭輸出的直接為可聯(lián)網(wǎng)數(shù)字信號。
2、由于采用*的數(shù)字化溫度傳感器，本方案按網(wǎng)絡布線，方便、經(jīng)濟。
3、可聯(lián)網(wǎng)數(shù)字信號輸出，不會因傳輸距離的長短而影響溫度精度。
4、采集模塊自動識別傳感器類型、數(shù)量，配置和擴展方便，可以根據(jù)現(xiàn)場安裝條件適當選擇模塊的安裝位置及使用模塊的數(shù)量，以便降低成本。
5、顯示報警模塊專業(yè)為食品行業(yè)加工存儲環(huán)境溫度監(jiān)測設計，具有現(xiàn)場顯示、超限 報警的功能，同時可以連接*部門電腦，進行實時檢測記錄。
6、溫度讀數(shù)模塊可安置在任意需要讀數(shù)的環(huán)境，一般根據(jù)常規(guī)用戶的需求安置在控制溫度的氨機房，而軟件可以安裝在任意一臺監(jiān)督電腦上，實現(xiàn)溫度數(shù)據(jù)觀察控制和監(jiān)督記錄分離。
7、采用基于win98/2000/NT/XP平臺的組態(tài)軟件技術(shù)，可根據(jù)不同客戶需求，方便、快速的生成適合客戶需要的個性化的人機界面。
8、標準化總線設計，可方便的擴展控制及其他功能及同其他系統(tǒng)互連，符合HACCP認證。
9、采用低功耗設計，只需對溫度顯示報警模塊供電，無需對傳感器供電，現(xiàn)場供電點少，施工維護方便。
