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188161 異麥芽三糖

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異麥芽三糖 Isomaltotriose [3371-50-4],貨號(hào):188161,又稱葡聚糖三糖。由三分子D-葡萄糖以α-l,6-糖苷鍵結(jié)合而成的三糖。

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異麥芽三糖 Isomaltotriose [3371-50-4],貨號(hào):188161 產(chǎn)品信息


異麥芽三糖 Isomaltotriose [3371-50-4],貨號(hào):188161
又稱葡聚糖三糖。由三分子D-葡萄糖以α-l,6-糖苷鍵結(jié)合而成的三糖。存在于日本清酒和曲汁中。有還原性。不能經(jīng)酵母發(fā)酵。不被*、麥芽糖酶分解。由糊精經(jīng)水解而制成。

CAS:3371-50-4
別名:α-D-Glucosyl-[1→6]-α-D-glucosyl-[1→6]-D-glucose, Isomaltotriose
分子式:C18H32O16
分子量:504.44
EINECS 編號(hào):222-149-2

用途:基礎(chǔ)糖,用于食品添加劑。生化試劑

儲(chǔ)存:室溫


異麥芽三糖 Isomaltotriose [3371-50-4],貨號(hào):188161 產(chǎn)品列表

貨號(hào)Product Name中文品名CASN級(jí)別包裝
188161-100mgIsomaltotriose異麥芽三糖3371-50-4>99.0%100mg


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