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 SFY-30R肉制品快速水分測定儀在食藥領(lǐng)域應(yīng)有尤為廣泛，目前伴隨著食品安全的嚴(yán)打，全國多地食藥監(jiān)局均配備了SFY-30R肉類水分快速測定儀，為市面上肉類檢測提供可靠支持?？稍谳^短時間內(nèi)測出各種肉類的含水百分比，是否注水，一測便知。肉類水分快速測定儀可用于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等畜禽鮮肉水分含量的測定，肉類水分含量的標(biāo)準(zhǔn)值為77%，若肉類的水分含量檢測結(jié)果超過77%，有了它，市場上的注水肉類今后無處遁形。

肉制品快速水分測定儀指標(biāo)/性能：

1、稱重范圍：0-30g

●SFY商標(biāo)8931081

●型號：SFY-30R肉類水分儀（畜牧局、動檢所）

2、水分測定范圍：0.01-100%

3、稱重小讀數(shù)：0.001g

●JQR稱重系統(tǒng)傳感器

●CMC計量許可證00000018號（生產(chǎn)許可證）

4、樣品質(zhì)量：0.5-30g

5、加熱溫度范圍：起始-180℃

●加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器

●微調(diào)自動補償溫度15℃

6、水分含量可讀性：0.01%

7、顯示7種參數(shù)：

● 水分值，樣品初值，樣品終值，測定時間，溫度初值，終值，恒重值

8、外型尺寸：380×205×325(mm)

9、電源：220V±10%

10、凈重：3.7Kg

肉類水分儀另售選配件：

1.1微型打印機一臺

1.2電腦連接軟件一套

蓄禽肉類水分測量要求

3.1 畜禽肉水分*應(yīng)符合表1要求。

表1 畜禽肉水分*

肉制品水分測定儀工作原理：

 SFY-30R肉制品水分測定儀采用熱解重量原理設(shè)計的，是國標(biāo)中第二種的檢測方法。該型號為畜禽肉水分檢測<GB18394-2010畜禽肉水分*>政府采購配套產(chǎn)品，避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒有精度、不能儲存數(shù)據(jù)等缺點。畜禽肉類水分測量儀在測量樣品重量的同時，加熱光源和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，測定的水分含量值被鎖定顯示。設(shè)備操作簡單、檢測速度快，測試一個樣品幾分鐘即可，另外不需要進行安裝、調(diào)試，而且檢測過程中無任何易耗品，目前國家食藥局、市場監(jiān)督管理局、食品安全巡檢車、中央冷凍儲備庫、食品安全檢測站、畜牧局級屠宰辦多采用該方法用于不同蓄禽肉的水分檢測！